Róbalo

El caldo de róbalo es una excelente forma de disfrutar de este apetecible pescado. Una receta que sin duda alguna te va a encantar puesto que es rápida, sencilla y extremadamente sana.

🍽️ Plato: Comida tradicional 🍳 Cocina: Mundial
🔪 Preparación: 15 minutos 🍲 Cocción: 55 minutos
⏰ Tiempo Total: 1 hora 10 minutos 👫 Raciones: 4 personas

✅ Ingredientes para hacer el caldo de róbalo

  • 2 cebollas picadas
  • 6 cucharadas aceite de oliva
  • 4 tomates partidos en trozos.
  • 3 hojas de hierba santa
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 8 filetes de róbalo

Paso a paso

  1. Calientas una Olla con 3 cucharadas de aceite hasta que esté bien caliente.
  2. Pones la cebolla picada junto al tomate y las hojas en la olla. Sazona bien, 10 minutos.
  3. Agrega el caldo de pollo 15 minutos y revuelve bien con la cebolla picada, tomate y hojas de hierba santa.
  4. En último lugar pondrás en la olla los filetes de róbalo unos 20 minutos aproximadamente

¿Sabías qué? 👌

A los amantes de la vida sana este caldo en particular les encantará debido a sus numerosos beneficios.

Este pescado es uno de los que menos grasa tiene, además dispone de un alto contenido de proteínas por lo que lo convierte en un alimento esencial e imprescindible en la vida de cualquier deportista.

Y no solo deportista, ya que la proteína es imprescindible para todas las personas.

Cabe destacar que también es un alimento rico en vitaminas y minerales, por lo que tenemos un tipo de receta muy completa a nivel nutritivo.

Además hay que considerar que es una receta con un excelente sabor, un caldo muy rico que sin duda alguna hará que disfrutes y mucho.

En definitiva: Estamos ante una receta muy fácil de hacer, recomendada para personas amantes de la vida sana pero también del buen comer. Una receta con un increible sabor donde el pescado junto al caldo adquiere todo el protagonismo.

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