Caldo de habas

Este caldo de habas es una receta tan fácil como efectiva para personas que están perdiendo peso y también les gusta disfrutar de un buen caldo.

Nutritivo y saludable, este caldo es considerado el ideal para los deportistas. Esta legumbre actúa en el metabolismo de una forma tan sorprendente que la ha destacado entre las demás sopas de su tipo.

🍽️ Plato: Comida típica 🍳 Cocina: Española
🔪 Preparación: 15 minutos 🍲 Cocción: 30 minutos
⏰ Tiempo Total: 45 minutos 👫 Raciones: 4 personas

Ingredientes para el caldo de habas

  • 3 tomates cortados en trozos
  • Aceite preferiblemente de maíz (4 cucharadas)
  • 1 litro de agua
  • 3 pastillas de caldo de pollo concentrado
  • Cilantro fresco
  • Aceite de soja (1 cucharadita)
  • Habas (2 tazas)

Cómo preparar el caldo de habas

  1.   En una cacerola grande, pon a calentar el agua. Cuando esté bien caliente, coloca las habas y deje que cocine por unos 10 minutos.
  2.   Añada también al caldo, las pastillitas de pollo concentrado.
  3.   En una sartén aparte, caliente 2 cucharadas de aceite de maíz. Agregue los tomates cortados en trozos. Deje que se dore un poco y seguidamente, adicione una cucharada de aceite de soja.
  4.   Mezcle bien.
  5.   Llegó el turno de las habas, únelas con los demás ingredientes en la olla y ponga un poco más de agua y del pollo concentrado en polvo.
  6.   Deja que hierva el cocido y luego baje el fuego por otros 5 minutos.
  7.   Sirve en compañía de un buen vino.
  8.   Puedes decorar con el cilantro en pequeños trozos.

¿Sabías qué? 👌

Esta “simple” verdura aporta muchos beneficios a nuestro organismo. La mayoría de las personas desconocen su verdadero poder nutritivo. Tiene muchos beneficios, pero los más destacables son estos:

  • Ayuda a la salud del corazón.
  • Excelente alimento para perder peso.
  • Saludable para los huesos.
  • Saludable para la salud de la mente.

Como puedes ver es un tipo de alimento que en esta receta de caldo hará que sea una de tus recetas favoritas. Una receta nutritiva, sana y extremadamente buena. Aquí puedes ver más beneficios de este alimento.

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